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    1. 自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理審評(píng)查驗(yàn)中心、呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局分別來我校檢查食堂食品安全工作

      來源: 后勤管理處 發(fā)布時(shí)間:2023-09-25 瀏覽量:

        近期,自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理審評(píng)查驗(yàn)中心、呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲科等相關(guān)部門分別來我校對(duì)食堂的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查,嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn),學(xué)校黨委委員、副校長劉瑞鴻同志陪同檢查。
        市場(chǎng)監(jiān)管部門的工作人員在我校食堂后廚,重點(diǎn)檢查食材來源、學(xué)校加工經(jīng)營場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲用具消毒保潔等關(guān)鍵環(huán)節(jié),并要求學(xué)校食堂嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度,嚴(yán)把食品原料關(guān)。檢查發(fā)現(xiàn),我校食堂整體環(huán)境良好,符合食品安全規(guī)范的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。
        后勤管理處負(fù)責(zé)人陪同檢查。


      校領(lǐng)導(dǎo)與檢查工作組交流

      檢查工作組對(duì)我校食堂的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查

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